Ферма по разведению осетров появится в Хабаровском крае

27.04.2018 в 02:02, просмотров: 410

В районе имени Лазо Хабаровского края планируется построить рыбную ферму по разведению и реализации осетров.

Проект предполагает разведение осетровых пород по системе устройства замкнутого водоснабжения. Такой технологии на Дальнем Востоке еще нет. Это новая технология довольно энергоемкая. На западной части страны есть уже несколько заводов по такой технологии, а на Дальнем Востоке они отсутствуют. Ближайший, который работает на товарное производство, находится в Омске.

Как сообщил инициатор проекта Михаил Шаламов, завод важен для Дальнего Востока. «Рыбу осетровых пород продают либо втридорога, либо из-под полы «браконьерку», а в супермаркетах ее совсем нет. Хочется, чтобы на Дальнем Востоке покупатель мог купить свежую рыбу осетровых пород. Мы планируем ее поставлять в специализированные магазины и рестораны. Причем не перемороженную, а свежеразделанную или живую, чтобы люди могли ее выбрать», – отметил Шаламов.

Объем инвестиций в проект оцениваются 0,22 млрд рублей. В год ферма по разведению осетров будет выпускать до 140 тонн рыбы осетровых пород, сообщили в Минвостокразвития.