Новый год приближается, и воздух наполняется предвкушением волшебства. В преддверии праздника начинается активная подготовка: составляются меню, подсчитывается количество гостей.
Вкусные напитки играют важную роль в создании новогоднего настроения, как и нарядно украшенная елка. Для того, чтобы сделать праздничные посиделки еще более волшебными, можно приготовить безалкогольные напитки. Они станут прекрасным дополнением к вашему новогоднему столу, порадуют гостей и добавят ярких красок в атмосферу праздника.
Обратите внимание – пропорции указаны на одну порцию коктейля.
ПРЯНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Вам понадобится:
- Ванильное молоко – 60 миллилитров;
- Несладкая газировка – 30 миллилитров;
- Кленовый сироп – 10 грамм;
- Розмарин – 1 веточка.
- Душистый перец и бадьян молотые;
- Корица молотая;
- Сахар для украшения;
- Лед.
Приготовление:
В шейкер добавить лед и все остальные ингредиенты. Взбить до однородности и охлаждения. На плоскую поверхность насыпать сахар — белый или цветной. Край бокала смочить водой и опустить в сахар, чтобы он прилип. Процедить коктейль из шейкера в бокал. Украсить веточкой розмарина.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Вам понадобится:
- Молоко цельное – 170 миллилитров;
- Шоколад порошковый – 20 грамм;
- Кайенский перец молотый – 0,3 грамм;
- Перец чили – 0,3 грамм;
- Корица молотая;
- Взбитые сливки в баллоне.
Приготовление:
В кастрюле на медленном огне нагреть и взбить молоко. Не допускать образования пены. Добавить шоколад и перемешивать, пока он не растворится. Всыпать специи и тщательно перемешать. Не доводя до кипения, прогреть смесь несколько минут, постоянно помешивая. Процедить пряный коктейль в любимый бокал. Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать корицей. Подавать горячим.
ВСЕЛЕННАЯ ВОЛШЕБНИКОВ
Вам понадобятся:
- Сливки - 50 миллилитров;
- Пломбир – 100 грамм;
- Ириски – 10 штук;
- Корица – 5 грамм;
- Газированная вода – 100 миллилитров.
Приготовление:
Нагревайте в сотейнике ириски, сливки и корицу, пока ириски полностью не расплавятся, затем дайте массе немого остыть. Взбейте мороженое в блендере и через 10-15 минут добавьте в мороженое сливочную массу и газированную воду. При желании коктейль можно украсить взбитыми сливками или фруктовым топпингом. Такой напиток идеально подойдет для просмотра фильмов о известном волшебнике со шрамом на лбу.
МАНДАРИНОВОЕ БЕЗУМИЕ
Вам понадобятся:
- Мандарины – 1-2 килограмма;
- Газированная вода – 2 литра;
- Сахар – 4-6 столовых ложки;
- Половинка лимона.
Приготовление:
Растворите сахар в небольшом количестве подогретой воды. Мандарины очистите от кожуры, извлеките косточки и пропустите через блендер. Выжмите сок лимона, снимите цедру. В большой кувшин влейте сахарный сироп и газировку, добавьте мандариновое пюре, лимонный сок и цедру. Все тщательно перемешайте и добавьте лед. Напиток готов, разливайте лимонад по стаканам и подавайте на стол.
ЕЛОВЫЙ СЮРПРИЗ
Вам понадобится
- Пломбир сливочный — 55 грамм;
- Апельсиновый сок — 75 миллилитров;
- Малиновый сироп — 35 миллилитров;
- Еловая ветка — 1 штука.
Приготовление:
Еловые иголки раздавить в плошке и вмешать к ним сироп из малины. Процедить жидкость, чтобы отделить иголки. Сироп с ароматом хвои перелить в стакан. Апельсиновый сок налить сверху в стакан, аккуратно, чтобы жидкости не смешались. Можно наливать через нож. Сверху украсить шариком мороженого. Для подачи сервировать трубочкой. Такой напиток подарит новогоднее настроение еловым ароматом и цитрусовым вкусом.
КОКТЕЙЛЬ СО СЛАДКОЙ ВАТОЙ
Вам понадобится:
- Газировка лимон-лайм – 250 миллилитров;
- Сладкая вата цветная;
- Сахарные цветные кристаллы на палочке – 1 штука.
Приготовление:
В фужер для шампанского положить сахар на палочке. Налить цитрусовую газировку. Сверху на фужер положить шарик сахарной ваты в качестве украшения. В скором времени сахар на палочке растворится, а вата упадет в фужер. Они придадут газировке вкус сахарной ваты и изменят цвет напитка.
БЕНГАЛЬСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Вам понадобится:
- Клюквенный сок – 50 миллилитров;
- Сок лайма – 3 грамма;
- Газированная вода – 220 миллилитров;
- Клюква крупная – 5 штук;
- Шиммер пищевой для напитков красный;
Приготовление:
В фужер налить клюквенный сок и сок лайма. Всыпать шиммер. Добавить газированную воду к другим ингредиентам. На зонтик для коктейля насадить ягоды клюквы. Нужно поднять ягоды ближе к макушке зонтика, чтобы они плавали. Поместить зонтик в напиток. Аккуратно перемешать палочкой, чтобы блестки закружились красивыми вихрями.
Счастливого и вкусного Нового года!
Читайте также:
Фейерверк или салют: что выберут хабаровчане на Новый 2025 год;
Тренды маникюра 2025: мнение хабаровского мастера;
Как попросить символ года исполнить желание: новогодние советы для хабаровчан.
