За полгода 2024 года в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора обнаружено 95 нарушений, совершенных предприятиями общественного питания Хабаровского края. Оказалось, что 38 заведений не зарегистрированы в государственной информационной системе «ВетИС», а 29 не следят за своевременным гашением ветеринарных документов, что приводит к нарушению прослеживаемости продукции.
Например, кафе «Странник», расположенное в селе Матвеевка Хабаровского района, работало без регистрации, но радовало посетителей широким ассортиментом блюд из животного сырья. Об этом сообщается на официальном сайте Россельхознадзора.
Выявленные нарушения свидетельствуют о небрежном использовании продукции животного происхождения на предприятиях общественного питания без необходимых сертификатов безопасности, при отсутствии прослеживаемости товаров, что является нарушением законодательства в области ветеринарии и технического регулирования и представляет угрозу для здоровья граждан.
Россельхознадзор вынес предупреждения 66 предприятиям общественного питания и осуществил 58 профилактических визитов, а также выдал 29 предупреждений владельцам компаний, зарегистрированным в системе «Паспорт» ФГИС «ВетИС». Информация о выявленных нарушениях передана в министерство промышленности и торговли Хабаровского края для принятия необходимых мер.
Читайте также: Роспотребнадзор проверит детский лагерь «Энергетик» в Хабаровском крае
