В Амурскую область доставили из Китая первую партию свежего ямса. Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Амурской области и республике Саха (Якутия), специалисты проверили 279 килограммов продукции, которую ввезли на территорию России через пункт пропуска Кани-Курган из КНР.
Ямс - это цилиндрический клубень, покрытый плотной гладкой кожицей светло-серого или розового цвета. Его можно жарить, тушить или сварить. Также продукт пригоден для изготовления муки. У ямса сладковатый привкус, а мякоть сладкая и кремообразная.