В Хабаровске готовятся к очередной ярмарке "Наш выбор 27".
В текущем году она будет проходить в другом формате. Главное новшество – отказ от приготовления так называемой губернаторской ухи. На этот раз называться она будет "народной".
Как сообщил председатель комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края Николай Крецу, в Инстаграме будет запущен конкурс на лучший рецепт, по итогам которого шеф-повара отберут лучшие идеи и приготовят рыбный суп.
Планируется установить новый рекорд России, раздав более 20 тысяч порций абсолютно бесплатно. В 2018 году было приготовлено 16 тысяч 520 порций ухи. Угощать ухой хабаровчан и гостей города будут 8 июня в 13 часов на краевой набережной, сообщает "Открытый город".