В Хабаровском крае подвели промежуточные итоги работы предприятий по производству мороженого.
В регионе его производством занимаются четыре компании. При этом 94 процента рынка занимает комсомольское предприятие «ДАКГОМЗ». Как отмечается, у всех предприятий растут объемы производства. Предприятиями региона вырабатывается около 140 наименований молочного десерта с разными наполнителями. Кроме классических видов, в регионе производят мороженое со вкусом перца, ламинарии, овощей.
Чтобы увеличить продажи мороженного, в Хабаровске решили провести фестиваль мороженого, который пройдет 25 и 26 августа на территории набережной Амура. За два дня предполагается реализовать 12 тонн десерта. Сегодня среднестатистический житель края в год съедает 3,3 кг мороженого. При этом 52 процента от этого объема приходится на мороженое, произведенное за пределами края, 48 процентов - на местный продукт, сообщили в краевом правительстве.
