25 - 27 сентября в Хабаровске состоится международный гастрономический форум.
В мероприятии примут участие рестораторы и работники сферы общественного питания. Для них приготовлена профессиональная учебная программа. Деловая программа будет состоять из пяти направлений: «Ресторанный бизнес», «Поварское дело», «Барное дело», «Кондитерское дело», «Кофейная культура». Каждый из гостей может посещать любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях.
В рамках мероприятия состоятся командные соревнования среди поваров и мастеров кондитерского искусства. Лучшего определят и среди бариста. Также запланировано проведение открытого Дальневосточного кубка барменов.
Большой интерес к форуму проявляют рестораторы Харбина, китайской провинции Хэйлундзян, Японии, Монголии, Южной Кореи, сообщили в правительстве Хабаровского края.
